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Vinschgauer Fladen
Meine Spöcker Großeltern lieben Dorf Tirol bei Meran in Italien (“Spöcker” heißen sie übrigens deshalb, weil sie in Spöck wohnen. Ist doch logisch, oder?!). In Dorf Tirol ist es aber auch wirklich...
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Mara´s Kaiserschmarrn
Dass Mehlspeisen zu meinen absoluten Lieblingsgerichten zählen, wissen meine treuen Leser mittlerweile. Hierauf ist auch die Redaktion von Mehlspeiskönig.at vor längerer Zeit aufmerksam geworden und...
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Zwetschgenknödel aus Topfenteig
Es ist Zwetschgenzeit und da darf und muss es nicht nur Zwetschgenkuchen geben, sondern auch leckere Zwetschgenknödel! Mit Bröselbutter oder gerne auch Vanillesauce. Je nach Geschmack. Man kann...
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Triester Torte
Hach Leute, was soll ich sagen. Ihr seht hier einen absolut verführerischen Schokotraum. Eine Triester Torte. Passend zur bevorstehenden kühleren Jahreszeit! Angeblich soll ja spätestens nach dem...
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Apfelschmarrn mit Chai-Karamell…
…und karamellisierten Walnüssen. Ja was ä Schmarrn!!! Richtig! Und was für einer!!! Der wohl leckerste Schmarrn, den die Mara je verputzt hat! Nein, keine Sorge, der Jahreswechsel hat mich nicht völlig...
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